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你以為紅酒只能用紅葡萄釀?這 5 個酒類冷知識,連老饕都會驚訝!
你知道嗎?你手上的紅酒,可能不是用紅葡萄釀的!
是的,喝酒不難,難的是「喝懂」。不管你是社交場合的裝懂王,還是週末放鬆的微醺系,以下 5 個有趣又實用的酒類冷知識,讓你下次喝酒不只乾杯,還能開口就贏。

飲JOY特殊酒
4天前讀畢需時 3 分鐘


人頭馬白蘭地是什麼?品牌故事、等級解析與品飲指南一次搞懂
在高級白蘭地的世界中,「人頭馬(Rémy Martin)」這個名字幾乎是品質與品味的代名詞。無論是想入門干邑(Cognac),或是尋找禮盒送禮首選,人頭馬白蘭地總是不容忽視的一款經典。本文將從品牌歷史、產品等級、推薦喝法與價格帶,全面解析這款深受歡迎的干邑名酒。

飲JOY特殊酒
5月28日讀畢需時 2 分鐘


樹林酒廠與台灣酒業的百年傳承:紅露酒、米酒與高粱的歷史軌跡
台灣的酒文化,深植於歷史的土壤之中。從日治時期的專賣制度到現代的多元釀酒風貌,樹林酒廠作為台灣最早設立的酒廠之一,見證了這段豐富的歷史。本文將深入探討樹林酒廠的發展歷程,並介紹台灣酒業的代表性產品,包括紅露酒、米酒與高粱酒。

飲JOY特殊酒
5月16日讀畢需時 3 分鐘


軒尼詩(Hennessy)全面解析:世界頂級干邑白蘭地的代名詞
說到白蘭地,軒尼詩(Hennessy)幾乎是無人不曉的名字。這個來自法國干邑地區的百年品牌,不僅是全球銷量第一的干邑品牌,更是奢華、品質與歷史的象徵。不論是品酒行家、收藏愛好者,還是饒舌歌手、時尚圈巨星,軒尼詩都佔有一席之地。

飲JOY特殊酒
4月8日讀畢需時 3 分鐘


揭開白蘭地XO的神秘面紗:頂級品質與經典風味的融合
白蘭地的世界充滿了歷史、文化和精緻的製作工藝,而其中最讓人津津樂道的,莫過於XO等級白蘭地的魅力。XO(Extra Old)代表了白蘭地的頂級品質,這個標籤背後所蘊含的,是無數釀酒大師的心血與時間的沉澱。本文將深入探討XO白蘭地的來源、製作工藝及其在品味與收藏中的價值。

飲JOY特殊酒
3月28日讀畢需時 2 分鐘


舊世界紅酒與新世界紅酒的差異與優劣比較——從歷史到風味的深度探討
紅酒文化歷史悠久,但在現代酒飲市場上,舊世界紅酒與新世界紅酒之間的比較,已成為酒愛好者與專家熱烈討論的話題。這兩個世界不僅在地理位置和釀造歷史上有顯著差異,其風味特徵、釀造方式與市場定位也有截然不同的表現。

飲JOY特殊酒
3月21日讀畢需時 3 分鐘


白蘭地知識大全:從歷史到品味的全方位指南
白蘭地(Brandy)是一種以水果酒蒸餾而成的烈酒,最常見的是以葡萄酒為基底製作的白蘭地。它不僅是一種酒精飲品,更是一種文化與歷史的象徵。本文將帶您深入了解白蘭地的起源、種類、製作過程及品飲方式,讓您成為白蘭地的行家。

飲JOY特殊酒
3月17日讀畢需時 3 分鐘


當「單一純麥」成為信仰:台灣人喝威士忌的迷思
台灣威士忌市場有個奇特現象:酒櫃裡若沒擺上幾支單一麥芽威士忌,似乎就稱不上真正的品飲者。從婚宴酒席到商務酬酢,「單一純麥」四個字彷彿帶著魔力,成為身分品味的保證。這個現象背後,隱藏著台灣消費者對威士忌最深的誤解與最精彩的市場操盤。

飲JOY特殊酒
3月8日讀畢需時 3 分鐘


清酒初階知識補帖:探索日本傳統美酒的奧秘
清酒(Sake)是日本最具代表性的傳統酒類之一,擁有悠久的歷史與豐富的文化內涵。無論是作為日常飲品,還是用於慶典儀式,清酒都在日本人的生活中佔據重要地位。對於初學者來說,了解清酒的基礎知識是開啟這趟美酒之旅的第一步。本文將從清酒的定義、種類、製作過程、品飲方式等方面,帶你初...

飲JOY特殊酒
3月5日讀畢需時 4 分鐘


麥卡倫威士忌的傳奇之旅
本文深入探討了麥卡倫(The Macallan)這家蘇格蘭著名單一麥芽威士忌酒廠的歷史背景、釀造工藝、核心產品系列以及其對威士忌文化的影響。作為全球威士忌愛好者心中的頂級品牌,麥卡倫以其卓越的品質和獨特的釀造技術,成為奢華與品味的象徵。

飲JOY特殊酒
2月28日讀畢需時 4 分鐘


威士忌知識大全:從歷史、種類到品飲技巧,一次掌握
威士忌的歷史可以追溯到中世紀,最早起源於蘇格蘭和愛爾蘭。當時的修道院僧侶使用蒸餾技術製作藥用酒精,後來逐漸演變為今日的威士忌。

飲JOY特殊酒
2月25日讀畢需時 2 分鐘


花道物語金箔櫻花酒——「有『櫻』緣,才能在世間相聚」節日送禮,最佳伴手禮。送禮美學,一次搞定!
有「櫻」緣,才能在世間相聚
櫻花,代表對人事物的情深義重!
金箔櫻花酒:長久一生,因緣相聚,珍惜彼此,在人生最美麗的時刻相遇彼此。
人生藍圖,有你有我,共創一輩子最美好的回憶。
這也是送禮的一份心意,期望在彼此的生命當中,都是難能可貴!

飲JOY特殊酒
2月21日讀畢需時 1 分鐘


歲末年初許願心法:打造豐盛人生的實用指南 | 過年、過節必備酒款,送禮送到心坎裡
在邁入2024年前這段時間,相信大家在繁忙的事務中都想把握些什麼,也許是「自己」獲得重生的儀式感,更是跟朋友們相聚的日子。怎麼說呢?就像是年初一條蟲,年尾一條龍!即將全新開始,與三五好友、家人同樂,珍惜眼下,期望未來。

飲JOY特殊酒
2023年12月14日讀畢需時 2 分鐘
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