清酒（Sake）是日本最具代表性的傳統酒類之一，擁有悠久的歷史與豐富的文化內涵。無論是作為日常飲品，還是用於慶典儀式，清酒都在日本人的生活中佔據重要地位。對於初學者來說，了解清酒的基礎知識是開啟這趟美酒之旅的第一步。本文將從清酒的定義、種類、製作過程、品飲方式等方面，帶你初...